工科大祭グルメ特集！
「推しグルメ」を見つけよう！
学園祭といえば、美味しいグルメが欠かせません！今年も工科大祭には、バラエティ豊かなフードが勢ぞろい。学生団体によるユニークな出店に加え、話題のキッチンカーや、こだわりの味を届ける地元飲食店も参戦！普段はなかなか味わえない特別メニューや限定グルメが楽しめるチャンスです。
定番の祭りグルメはもちろん、「これぞ学園祭！」なアイデアメニューも多数登場！迷ったら、気になるものを次々と試してみるのも楽しいはず。友達とシェアしながら食べ歩けば、グルメの楽しさも倍増！
今年の工科大祭は「推し」がテーマ。
食の祭典にふさわしいラインナップの中から、あなたの「推しグルメ」を見つけて、お祭り気分を存分に味わおう！
さあ、工科大祭の美味しい世界へ！絶品グルメを堪能しよう！
C-2 コモンプラザ
くろぎとスム～じー
黒木研究室
提供時間：11時からなくなり次第終了
黒木研究室が、心を込めてスムージーとドリンクをお届けします💛
オーダーを受けてから、一杯ずつ手作りでご提供！暑い工科大祭を美味しく乗り切りましょう🎉
さらに…チンチロチャレンジもあるよ🎲✨ お祭り気分を満喫しに、ぜひ遊びに来てください♪
【推しポイント】
建築を研究する学生たちによる模擬店です。暑い工科大祭には欠かせないひんやりスイーツをお楽しみください！
C-3 コモンプラザ
ダイニング都市研
樋口研究室
提供時間：10時から16時
こんにちは！ 樋口研究室です！
私たちは普段、都市計画研究室で活動し、人口減少に負けない「魅力的な地方都市」を創造するための「都市計画」を追求しています✨
今回の工科大祭では、「ダイニング 都市研」の店名で、甘いスイーツを提供します！！
【推しポイント】
都市計画を研究する学生たちによる模擬店です。都市や建築、防災に関する話もしながら、学生たちの手作りスイーツをお楽しみください！
C-4 コモンプラザ
ベーグルとクロワッサンの店
びわじまベーカリー
提供時間：10時から無くなり次第終了
柏崎市横山の商業施設「ハコニワ」にあります、ベーグルとクロワッサンの店 びわじまベーカリーです。
国産小麦のもちふわベーグルと、北海道産発酵バターのクロワッサンの専門店です。
どちらも小麦粉は北海道小麦ゆめちからを100%使用し、可能な限り国産・地元産・自家製にこだわっています。
２月に発売以来大人気の、牛乳ベーグルとクロワッサンを合体させた『クロワッサンベーグル』も販売予定です。
その他、たくさんご用意いたしますので、楽しみにお待ちください！
【推しポイント】
大学への出張販売でもお馴染みの枇杷島ベーカリー🥯多彩なベーグルとクロワッサンは学生たちにも大人気で毎回売り切れ必至です。
キッチンカー
C-6 コモンプラザ
コネルキッチン
提供時間：10時から提供。なくなり次第終了。
国産の美味しさをぎゅっと詰め込んだ、こだわりのフードトラック！
燕市越後特産の「うんめ豚」と国産和牛を贅沢に使った合挽き肉をベースに、コネルキッチンでしか味わえないオリジナル料理をご提供します！
【推しポイント】
毎年工科大祭に登場する大人気キッチンカー！お昼時は行列必至です。絶品ハンバーグを堪能してください♪
C-6 コモンプラザ
タピジャン
提供時間：10時から提供。なくなり次第終了。
"新潟で一番☝️"美味しい‼️😋
🤎もちもち黒糖生タピオカ
💚とろける生わらびもち
💛こりこりナタデココ
❤️ぷるぷる杏仁豆腐
オリジナルドリンク専門店🧋💖
可愛いトキの子がいる
キッチンカー🚚
もちもちの黒糖生タピオカや、とろける生わらびもちなど、食感まで楽しめるスイーツドリンクが勢ぞろい！
ひと口ごとに広がる甘くて幸せな味わいは、まさにご褒美時間✨可愛いトキの子が目印のキッチンカーです
ぜひ、お気軽にお越しください
【推しポイント】
豊富なバリエーションが魅力のタピジャン！たくさんの組み合わせからあなたの推しドリンクを見つけてください🥤
C-6 コモンプラザ
GOGO宝来軒
提供時間：11時から提供。なくなり次第終了。
【推しポイント】
上越の人気ラーメン店がキッチンカーで出店決定🎉
THE焼ラァメンはキッチンカー限定メニュー✨
濃厚な白湯が麺に絡み、キクラゲやローストオニオンの触感も😊
新ジャンル焼ラーメンは必食の一品☝️数量限定なので食べたい方はお早めに！
C-6 コモンプラザ
Merienda
提供時間：10時から提供。なくなり次第終了。
県産希少牛乳「KANDAMILK」を使用した冷めても美味しいベビーカステラ
パフェメニューや濃厚ミルクを使用したドリンクメニューもオススメです
新潟県産の希少な牛乳を使用したふわふわ＆しっとり食感のベビーカステラが自慢のキッチンカーです。
パフェやドリンクメニューも大人気✨
目印は黄緑色のキッチンカー🟢
ぜひお越しください！
【推しポイント】
昨年に続いて今年も登場の大人気ベビーカステラです！昨年も行列の絶えず美味しそうに頬張る子ども達を大勢目にしました✨
C-7 コモンプラザ
りとるがぁでん萌×NOEND
提供時間：10時から16時まで提供。
花屋がつくるもちもち生地のクレープ。直売所のお弁当屋THERE IS NOENDがつくるフルーツソースとコラボした当日限定クレープを販売します！
【推しポイント】
柏崎市内のお花屋さんによる話題のクレープ！野菜ソムリエがたちあげた人気弁当店THERE IS NOENDによる当日限定のフルーツソースは必食の一品です✨
C-8 コモンプラザ
スパイスカレー ミナモトヤ
提供時間：11時から提供。無くなり次第終了。
15種類のスパイスを使用したスパイスカレーを提供します。鶏ガラと香味野菜を長時間かけてじっくり煮込んだ鶏白湯スープとスパイスを合わせた鶏白湯のチキンカレーは限定40食を予定しています。サバ出汁とスパイスを合わせたサバ出汁のポークキーマカレーは限定10食の提供予定です。
また同ブースで馬革(コードバン)を使用したレザー製品(キーケース、財布)の展示販売も予定しています。
高品質な馬革を使った一点モノです。興味のある方はぜひ手に取ってご覧ください。
【推しポイント】店主こだわりのスパイスカレーは必食の一品🍛一点ものの革製品も必見です！
C-13 コモンプラザ
技大巻き
樋口研究室
提供時間：10:00~15:30
長岡技術科学大学から元気に出張出店！学生たちが試行錯誤を重ね、魂を込めて焼き上げた自慢の一品『技大巻き』をぜひご賞味ください。アツアツの美味しさと学生の情熱が詰まった逸品を、あなたのもとへお届けします！
【推しポイント】
工科大祭に毎年かけつけてくれる技大巻き！代々受け継がれるあつあつの技大巻きは、ソースがたっぷりでこれぞお祭りの一品！期待を裏切らない美味しさです😊
C-14 コモンプラザ
新芽焼きそば
新芽部
提供時間：10時からなくなり次第終了
新芽部は、焼きそばの販売を行います。
シンプルな焼きそばだけでなく、アレンジをした焼きそばの販売も行いますので、ぜひお越しください！
【推しポイント】
建築サークル新芽による焼きそば提供。建築学生こだわりのアレンジ焼きそばにも期待！
C-15 コモンプラザ
卓焼き
卓球部
提供時間：10:00〜15:30
卓球部は今年の工科大祭でもたこ焼きの販売を行います！
昨年に続き、豊富なバリエーションを用意しているので是非食べに来てください！
【推しポイント】
工科大祭では恒例となっている卓球部によるたこ焼き「卓焼き」🐙卓球で日ごろ鍛えた手さばきで作る美味しいたこ焼きをぜひご賞味ください！
C-16 コモンプラザ
絶対に焦がさない
バドミントンサークル
提供時間：10時からなくなり次第終了
バドミントンサークルは今年も串焼きを提供します🍖
炭火で焼いた串焼きを堪能してください！今年はフランクフルトを販売する他、アルコールも提供します🥃
【推しポイント】
恒例となったバドミントンサークルによる串焼き提供！しっかり焼かれた串焼きは食べ応えも十分🍖
C-17 コモンプラザ
焼処ぽっぽ
バレーボールサークル
提供時間：11:00からなくなり次第終了
🔥新潟名物「ポッポ焼き」登場！🔥
黒糖の香ばしさがふわっと広がる…
もちもち食感がクセになる昔ながらの味✨
できたてアツアツを、いろんなソースで食べ比べも◎！
お土産にもぴったりなので、ぜひお立ち寄りください🎁
【推しポイント】
新潟名物ぽっぽ焼をバレーボールサークルが提供！新潟名物をお楽しみください♪
C-18 コモンプラザ
KURACOLA
阿部酒造株式会社
提供時間：10時から16時。なくなり次第終了。
お酒を飲めない人にも阿部酒造を楽しんでもらうために、酒造りで欠かせない麹で甘酒を使ってクラフトコーラを作りました！麹の甘味と柑橘の爽やかさを感じてください！
【推しポイント】
柏崎市安田にある阿部酒造。代表銘柄の「あべ Abe」の他にも柏崎の地名を冠した「上輪新田」や「野田」や、ゆずの香りが爽やかな「ユズ」など、多彩なお酒はどれも圧倒的に美味しく全国にファンがいます。
O-1 Fiesta KAMADO
焚火カフェ
自然に親しむ会
提供時間：10:00~16:00（無くなり次第終了）
自然に親しむ会は、キャンプやスノーボードなど、レジャースポーツを主に活動しています。今回の工科大祭では焚き火で一息つけるカフェを出展するので、普段の活動の一部を体験していただければと思います。
【推しポイント】
学生たちが設計、施工をした焚き火場所Fiesta KAMADOでドリンクや、マシュマロ、ソーセージをお楽しみください。
S-1 S棟１階
カフェフレーズ
提供時間：11時〜なくなり次第終了
地元食材をふんだんに使ったメニューが人気のカフェ。彩り豊かで栄養バランスの取れたお弁当をお楽しみいただけます。
【推しポイント】
昨年に続いて今年もカフェフレーズのお弁当が登場！かわいいBOXには地元食材がたっぷりと詰まっていて、大満足のお弁当をぜひご賞味ください🍓
S-1 S棟１階
おしたんてん
提供時間：11時〜なくなり次第終了
提供場所：S棟１階
柏崎市横山の複合施設「ハコニワ」内にある、2023年オープンの新しいおにぎり専門店です。地元の人気居酒屋「お食事呑み処 久治」が手がけるこのお店では、「子どもから大人まで安心して食べられるおにぎり」をコンセプトに、素材にとことんこだわったおにぎりを提供しています。
お米はもちろん柏崎産コシヒカリ、塩は笹川流れの天然塩、海苔は有明産の初摘みを使用。真鯛の醤油焼きや岩もずくの佃煮など、和食の技が光るオリジナル具材も魅力です。
【推しポイント】
地元食材にこだわったおにぎりはバリエーションも豊富で選ぶのも楽しい！お気に入りの具材の入った推しおにぎりを探してください🍙
S-3 S棟１階 学生ホール
麹日和
再生可能エネルギー研究部
提供時間：11時〜なくなり次第終了
🌾柏崎産の米麹とお米、名水「治三郎の清水」で仕込んだ
無添加・ノンアルコールの【甘酒】が登場✨
自然な甘みと発酵の力で、身体の中からぽかぽかに。
まるで“飲む点滴”ともいわれる、麹の恵み🍚
やさしくて、どこか懐かしい——そんな一杯を、ぜひご賞味ください。
【推しポイント】
地元素材にこだわったやさしい味の甘酒をぜひお楽しみください♪
S-3 S棟１階 学生ホール
天然だし100%おでんや本舗
再生可能エネルギー研究部
提供時間：11時から無くなり次第終了
素材の旨みを丁寧に引き出した、こだわりの天然だし100%。化学調味料は一切使わず、昆布と鰹節、みりん・酒・米麹・天然塩だけで仕上げた極上のおでんです。心と身体にやさしい一杯、ぜひご賞味ください。おでんの概念、ちょっと変わるかも？
【推しポイント】
前回のおもしろ実験講座でも子供たちに、大人気のおでん！やさしい出汁の旨みが効いたおでんは必食です！
S-3 S棟１階 学生ホール
curry's
提供時間：11時から無くなり次第終了
市販のルーや化学調味料を一切使わずに作ったスパイスカレーです。小さなお子様でも食べやすいカレーです。
【推しポイント】
学生がレシピを考案したオリジナルのスパイスカレーです。具材たっぷりでやさしい味のスパイスカレー🍛ぜひご賞味ください！
S-3 S棟１階 学生ホール
別俣小学校のパン屋
提供時間：11時から無くなり次第終了
別俣小学校の校舎を活用して誕生した、地域密着型のベーカリーです。廃校となった学び舎に再び人が集い、パンの香りと笑顔があふれる場所として生まれ変わりました。
地元の素材を活かした手作りパンは、どれも素朴でやさしい味わい。地域の人々の交流の場としても親しまれており、子どもからお年寄りまで幅広い世代に愛されています。懐かしさと温かさが詰まった味を、ぜひご賞味ください。
【推しポイント】
丁寧に作られたパンは子ども達にも大人気🥐数量限定なのでお求めはお早めに！
W-3 w棟１階 学生食堂
学食 楽風（らふ）
提供時間：11時から無くなり次第終了
2025年春に新潟工科大学の学生食堂がリニュアールオープン！学食「楽風（らふ）」は地元食材を活かした豊富なメニュー！海鮮系のメニューも学生たちに人気です🐟
卒業生も大勢訪れる工科大祭ではお馴染みに「タレ唐揚げ丼」を限定メニューで提供します！
【推しポイント】
大きくカットされた唐揚げにタレが絡む、往年の学食No. 1人気メニューが工科大祭で復活登場！卒業生のみなさん懐かしい味をぜひお楽しみください！